先日ホームセンターで、
「まな板シート」なるものを見つけました。
ラップのような容器に入っていて
使いたい部分だけを出し
シート状になった半透明のビニールをまな板として
使用するという商品のようでした。
使用するという商品のようでした。
春になって
まな板を新調される方も いらっしゃる のではないでしょうか？
まな板を選ぶ上でポイントとなる点２つ
★大きさ
小さいサイズのまな板は場所は取らず、
便利ですが、
食材を切る上では、
便利ですが、
食材を切る上では、
大きい方が間違いなくストレスなく使用できます 。
大きいまな板と
小さいまな板は別物と考えて、
初めて一つ目の
まな板を購入するという方は、
大きいものをお勧めします。
大きいものをお勧めします。
まな板は一度買えば、
そうそう捨てない商品ですので、
日々長く使うことも考えながら選択してみてください。
次は
★重さです
これはまな板の 厚みにも関係してきますが
まな板には、ある程度の重みが必要です 。
理由は「動かないから」です 。
まな板の上で包丁を使うと
かなりの力がかかります。
その時に 動くまな板だととっても危険。
そして切りにくいのは言うまでもありません。
ある程度厚みのあるまな板は、
まな板自体がしっかりどっしりとしていて安定するので、
動かず切りやすくなります 。
ちなみに、
今使ってるまな板が動いて困ってる人は、
まな板の下にハンドタオルを濡らし絞って敷いてみてください。
ハンドタオルが滑り止め防止になって、
動かなくなります。
皆さま、
お気に入りのまな板を見つけてくださいね！
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