11月から 「基本メニュー」をシリーズ化しました
日ごろのレッスンでは出来ない 基本的な料理の事を 勉強していくシリーズです
11月は
「包丁の持ち方、切り方」
下記の写真 包丁がたくさんありますが 違いは?
使うならどれでしょう?
そして、切り方は?
そんな事をお勉強
そして、お料理に
次回は、お出汁お勉強します
お誘い合せ御越し下さい
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2023/6/12
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