愛知産の食材♪

『ソルティーナ』

この食材は、ずっーと前に
浜名湖へ行った時に初お目にかかりました
その時、愛知産と聞き、
「へ〜」と思ったのですが、
名古屋のスーパーでも見かけ　購入してみました

見た目は、表面にプツプツした水疱があり
ソルティーナと言うだけあって塩の味がします
食感は、サクサクとした感じがあり
少しの酸味もあります

浜名湖では、お肉のつけ合わせで頂きました
（お肉にあっさり感が合うのでしょうね）

私は、せっかくの珍しい食材なのであえて
手を加えずサラダのメインにしてみました

愛知産の食材、有名になってほしいものです♪