名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

レッスンで作成した手作りお味噌、

生徒さまのお味噌、熟成されて美味しそう〜！

お写真、拝見させて頂きました！

貴重なお写真

ありがとうございます！

秋ごろから食べ始めて頂いてる生徒さまも多く

「市販の品と、ぜんぜん違う」

「もっとたくさん作ればよかった」

とお言葉頂きありがたいです

せっかく皆さまに手作りしてもらうので

材料も最大限、こだわっています！

そして、皆さまの「手」で作る事が何よりの調味料です！！！

また、冬を越すと味もぐっと変化するので

まだまだ楽しんでもらえたら嬉しいです！