名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
昨日は、次回のレッスンの為に県図書館に行き勉強を
年度初め4月と言うことで
通常レッスンに 加え
栄養バランスを考えて、
どんな献立を作ればいいか、お伝えしたいと思っているので
わかり易くレッスン出来るようお勉強です
食事は、基本、お腹が空くので作り食べますが
栄養バランスを考えて作れれば、なお良いですよね
「今日の献立に、もう一品、何をプラスしたらいい?」
「スーパーに行って、何を買えばいいのか?」
そんな事を、ご自身で考え易くして頂く為に
(だからと言って難しく考えず)
簡単に生活に入れて頂けるところから、お伝えしたいと思っています
作るメニューは、こちら
味噌漬けです
お魚を味噌漬けにします
他には、有機人参を仕入れますので、
良質油の、ココナッツオイルやアマニ油と共にドレッシング
両方、
「常備菜」としての意味もありますので
忙しい日常にも無理なく取り入れて頂けると思います!
4月レッスンまで、もう少し準備を整えます!
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