名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
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来る8日(日)は、名古屋市でマラソン大会が開催されます
私の近所の道は、四方八方、ほとんど通行止めになるので
お弁当を持って出掛ける予定にしています
お弁当の具に
浅蜊の佃煮を作りました
浅蜊御飯にしようかな…
しょうがを多めに入れたので
少し辛め!
他は、しょうゆを少しとお酒、お砂糖・みりんです!
たくさんの浅蜊も、殻をはずして佃煮にすると、
少量になってしまうのが寂しいですが
味が凝縮したとし、良しとします!!!
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