最近
お庭をトンボが駆け回っています。
今までどこに居た？と思いますが、
涼しくなるとどこからともなくやって来て、
秋のおとづれを知らせてくれます。
お教室では、
「秋にとりたい食材をふんだんに使って
秋の養生をしましょう」
をテーマにし、
自家製調味料でゆる薬膳講座
薬膳ラー油編
を開催します。
自家製の薬膳ラー油を作り、
ラー油で、アクセントをつけた秋の薬膳料理をご紹介いたします。
自家製のラー油には栄養とうま味がいっぱいです！
１０月２４日（日）
１１：００～１４：００
１５：００～１８：００
６，２００円+税=６，８００円
メニューは
※薬膳ラー油（おみやげつき）
※ベジ皮点心（れんこん・レタス・しいたけ）
※白い麻婆豆腐
※鶏だし塩中華そば
※杏仁豆腐
※薬膳茶
と、盛りだくさんの薬膳料理を学んで頂けます。
※メニューは変更する場合があります
薬膳料理は馴染みのない人もいいかと思いますが、
おうちで作りやすいよう工夫をしお伝えしておりますので、
初めての方も安心してご参加頂けます。
季節の変わり目で体が優れない、
なんとなく調子が悪い、
そんな方には、
食べ物で体調を整えることが出来る薬膳おすすめです。
難しいことは考えず、
四季にあわせて食材を選び、体を整えることが出来る薬膳、
ぜひ、楽しんで学んで頂けたらと思います。
講師
漢方ナチュラルkitchen主宰
国際中医薬膳師・栄養士・登録販売者 高山 恵美
不定愁訴や花粉症、原因不明の腹痛などに苦しんでいたときに薬膳と出会い、
中医学の考え方に引き込まれる。
自身の体質を知り毎日の食を意識して改善するうち、
上手に付き合う術を知りました。
毎日の食に薬膳を取り入れたいと薬膳調味料を開発中。
Instagramでもレッスン内容や食の情報を配信してます！
アメブロ 名古屋 アン料理教室のブログ 東区高岳 (ameblo.jp)
Instagram：ancooking.nms
