おもてなし料理 ホームパーテイーを簡単に成功させてる秘訣♡ アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋 で 少人数制 お料理教室を主宰しています。 10月も後半!もうすぐハロウィンですね! 名古屋でも、 いたるところで、パーテイーのチラシを拝見しま…
料理と温度の関係 美味しくするには温度が必須♡ アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋 で 少人数制 お料理教室を主宰しています。 今日は、一気に涼しくなりましたね。 朝、一枚余分に羽織を着ました。 これからは、どんどん寒くなって、 温かい料理が好まれる…
いまさら聞けない、美味しいさんまの焼き方♡ アン料理教室 MIYUKIです。 愛知県 名古屋 で 少人数制 お料理教室を主宰しています。 昨日は, 何とも言えない程、良い気候でしたね~。 暑くもなく寒くもなく、最高の季節です。 実家の庭で、たった5…
おはようございます! 名古屋も梅雨が明けたような天気ですね。 週末は、プライベートレッスンでした。 「お魚の三枚おろしを覚えたい」というご希望で、 アジの三枚おろしをレッスンしました。 魚を初めて卸しました!との生徒さんでしたが、 包丁研ぎから練習して、 とって…
暑い日が続きますね! あっという間に梅雨も明けそうで 今年は長い夏になりそうですね~。 先日、 梅狩りに行ってきました♡ とってもとっても 素敵なおじいさんとおばあさんがやっている梅農園へ。 自然の中に身を置いていると、 心がスーッと溶けるように解放されて、 と…
6月も今週で終わってしまいますね~。 なんと早いんでしょう。 昨日、家族とおせちの話をしてたら、 「もう年末の仕事してるの???まだ6月だよ~~~」 と言われましたが 夏…
梅雨入り前というのに、 暑いですね~。 今日は、自転車で郵便局に行っただけなのに、 暑くて暑くて、 かき氷が食べたくなって 一人、赤福氷を食べてしまいました♡ 6月初旬の平日なのに、並んでました~。 …
今朝は、 遅めの朝、 名城公園を散歩しました。 名古屋城のお堀で、 鯉が泳いでいたので、 撮影しようと、 鞄から携帯を出そうとしたら、 すごくたくさん寄ってきて、ビックリしました。 &…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は 昨夜のケーキを持って実家へ 母が、「何日ぐらい食べれる?」と。 【お菓子の多くは冷凍出来ます】 生のフルーツや 生クリームは無理ですが スポンジケーキ ババロア クッキー パ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日の質問に続き… 揚げ物をすると、【使った油は捨てるんですか?】とご質問頂く事が多いです! 揚げる物にもよりますが 基本的には、使い捨てではありません!!! 使用後の油は、 なるべく早く…
2024/4/18
2024/4/1
2024/3/29
2024/3/27
2024/3/2