皆様こんにちは
アン料理教室みゆきです
お盆が明けたら、トンボがたくさんお庭に飛び始めました
少しずつ秋の気配を感じる頃になると、
秋の食材が恋しくなりますね。
10月のスイーツレッスンでは、「栗のガトーバスク」を作ります。
ガトーバスクは、フランス南西部・バスク地方で昔から親しまれている伝統的な焼き菓子。
香ばしいクッキー生地の中に、
ラム酒がほんのり香るカスタードクリームと、
栗の渋皮煮を包んで焼き上げます。
サクッとした生地に、なめらかなカスタード。
そこに栗のほっくりとした甘さが加わって、
コーヒーや紅茶と一緒にいただきたくなる、
秋らしいお菓子です。
見た目は少し難しそうに感じるかもしれませんが、
レッスンでは生地作りからカスタードクリームの作り方、
きれいに焼き上げるコツまで、ゆっくり丁寧にお伝えします。
お菓子作りが初めての方も、
どうぞ安心してご参加ください。
そして今回は、15cmのガトーバスクをお一人1台お持ち帰りいただきます。
レッスンで作る楽しさを味わったあとは、
ご自宅でもゆっくり秋のティータイムを楽しんでいただけたらと思います。
ご家族と一緒に召し上がるのもいいですし、
少しずつ切り分けて、自分のためのお茶時間に楽しむのも素敵ですね。
お申込みについて
会員様 8月19日（水）より受付開始
ビジター様 8月25日（火）より受付開始
各回4名様の少人数で開催いたします。
お席が少ないため、ご希望の日程がございましたら、お早めにお申込みください。
開催日時
2026年10月16日（金）
10:00〜13:00
2026年10月17日（土）
10:00〜13:00
2026年10月23日（金）
18:00〜21:00
2026年10月25日（日）
10:00〜13:00 ／ 14:00〜17:00
レッスン詳細
レッスン料
会員様 7,500円
ビジター様 8,000円
定員
各回4名様
お持ち帰り
栗のガトーバスク（15cm）1台
持ち物
エプロン・お菓子を持ち帰る手提げ
※お持ち帰り用の箱はこちらでご用意いたします。
栗のおいしい季節に、少し贅沢なお菓子作りを楽しみませんか？
焼き上がる甘い香りに包まれながら、皆さまとゆったり楽しい時間をご一緒できることを楽しみにしています。
お申し込み・お問い合わせ
少人数制のため、お早めのご予約をおすすめしております。
皆さまと一緒に、美味しいひとときを過ごせることを楽しみにしています！
アン料理教室 名古屋市東区東桜2-9-4 1105（高岳駅4番出口より徒歩1分）
８月のお菓子レッスンはこちら↓
