皆様こんにちは
アン料理教室みゆきです
先日、琵琶湖に行きました
琵琶湖は、キャンプ場が大繁盛とのことで、湖畔が賑やかでした
東海地方からも近く、景色もよく、GWのお出かけにもいいな～と思いました
さて、t月は初夏のこの時期だけの、
「らっきょうの手仕事レッスン」を開催いたします。
瓶に仕込まれたらっきょうは、
ただの保存食ではなく、
“小さな豊かさ”のような存在になるらっきょ。
忙しい日々の中で、
ほんの少しだけ手をかけておくことで、
食卓が整い、心まで整っていく。
そんな時間を、あえて丁寧に過ごしてみませんか。
レッスンでは
✔ カリッとした食感が心地よい「甘酢漬け」
✔ コクと深みのある「味噌漬け」
の2種類を、それぞれしっかり仕込みます。
一人では手間に感じてしまう下処理も、
教室では不思議と楽しい時間へと変わります。
毎年、「この時間が好きで来ています」とおっしゃる方が多いのも、このレッスンの特徴です。
また、作るだけで終わらず、
らっきょうを日常で活かすためのアレンジや取り入れ方までお伝えいたします。
仕込みのあとは、ゆったりとお食事の時間。
少人数ならではの、落ち着いた空間でお過ごしください。
“ただ作る”ではなく、
“暮らしの質を少し上げる時間”としてお楽しみいただけたら嬉しいです。
【日時】
2026年6月2日（火）
①10:00〜13:00
2026年6月13日（土）
②10:00〜13:00
③14:00〜17:00
【レッスン料】
会員様 8,000円 お申込み受付４月２１日～
ビジター様 8,500円 申し込み受付４月２５日～
【お持ち帰り】
・らっきょう甘酢漬け 500g
・らっきょう味噌漬け 500g
【定員】
各回6名
【持ち物】
エプロン／持ち帰り用袋
（保存瓶はこちらでご用意いたします）
お申し込み・お問い合わせ
少人数制のため、お早めのご予約をおすすめしております。 皆さまと一緒に、美味しいひとときを過ごせることを楽しみにしています！
アン料理教室 名古屋市東区東桜2-9-4 1105（高岳駅4番出口より徒歩1分）
６月のお菓子レッスンはこちら！↓
