味噌の見極めについて 皆さまこんにちは アン料理教室　みゆきです 今年お味噌教室に参加して頂いた皆様へ 手作りのお味噌は、仕込んだ季節や保存環境によって発酵の進み方が異なります。「そろそろ食べてもいいのかな？」「まだ早い … 続きを読む 2025年 お味噌を作っていただいた方へ